早いもので・・・

　今年も　残すところ　１ヶ月を　切ってしまいましたね〜



１２月といえば・・・　

　クリスマス　　

　　大晦日　　





そして　除夜の鐘を聞き終わると・・・　　

　お正月　




パーティーや　来客の多い時期でもあります




台所を預かる主婦と　しましては・・・　

何を作って　おもてなししたら　よいものやら

悩んでしまいます　




食事のメニューは　作れても

いざ・・・　パーティーとなると　

普段のレシピでは　なんだか　味気ないもの・・・



だからといって　あれこれ悩んだところで

気のきいたレシピなんて　浮かんでこない



パーティーメニューといえば　

豪華で　オシャレな感じがするから

作るのに　随分と時間が　かかってしまう。。。　



考えただけでも

気持ちが　おもぉ〜〜〜く　なっちゃいませんか








そこで・・・

ウルトラ助っ人・・・登場

エル・ア・ターブル2011年1月号







前回に　引き続き　

今回も　お世話になっている　レビューブログさんから　

雑誌のサンプルを頂きましたので　ご紹介させて頂きます










　
オシャレな　ファッション雑誌

「エル・ジャポン」って　知ってるでしょっ

その「エル・ジャポン」から料理雑誌がっ。。。



『ELLE a' table  エル・ア・ターブル』



ご存知の方も・・・　

初めて知った方も・・・





　『エル・ア・ターブル2011年1月号』　


カレンダー（画像　左上）　エプロン（画像　左下）　　エル・ア・ターブル（画像　右）




雑誌とエプロンを　ちょっぴり　広げてみると…




ねぇ〜〜〜　

これだけでも　おしゃれでしょっ


気になる付録・・・

もっと　見せてっ　・・・って感じ　








今回は　特別付録ですよっ。。。

「DEAN＆DELUCAの　オリジナルサロンエプロン」



おしゃれでしょ

黒だから　お料理好きな　男子でも　OK








では　そろそろ　本題に入りましょうか〜



エル・ア・ターブル2011年1月号で　

注目した記事は・・・


　パーティーは　アイデア勝負　
２時間以内で　すべて準備できる・・・





画像を見てるだけでも　

オシャレで　楽しくなっちゃうでしょっ









まずは・・・　

〜　おつまみパン　〜



ジャジャ〜〜〜ン






おいしそうぅ〜〜〜


気軽に　食べられるし・・・

お腹にも　たまるし・・・

おしゃれにも見えるし・・・　ねっ　





これくらい　ボリュームがあると

豪華にも　見えちゃうし・・・

身近にある　バケットで　出来ちゃうでしょっ









で・・・・・・

食材が　揃わない時には

色々な味のディップで　豪華に見せるのも　いいかも〜〜〜











こちらは　カップケーキなんだけど

トッピングで　可愛くもなっちゃうよっ



カップケーキは　普通・・・スィーツになっちゃうけど

生地を作るときに

さつまいもとか・・・　かぼちゃとか・・・

擦ったにんじんを入れてみたり・・・

ベーコンやコーンなんかを　ミックスしても　いいかもね〜

で・・・　トッピングは　野菜を素揚げにして　飾ってみたり。。。




雑誌を見てるだけで

どんどん　アイディアが　沸いてくるから

ふっ　・　しっ　・　ぎっ。。。











飲み物も　ちょっとした工夫で

こんなに　オシャレなドリンクに　変身

まるで　カクテルバーに　来たみたい。。。












デザートのスィーツです。。。

洋菓子のようですが・・・


実は　和のスィーツなんですよっ

キウイの下にあるのは・・・

ようかんなんです。。。



ブランデーシロップに漬けたキウイを　羊羹の上に乗せてます

ブランデーの香りと　キウイの甘酸っぱさが

以外にも　羊羹に　合うみたい。。。



簡単なので　私も　やってみようと思います。。。　









　「私に　作れるかしら〜〜〜」と　

心配な方にも

かわいい　レシピカードが　付いてますから　安心よっ










通販では・・・

こんなに　カラフルで　

お料理が　楽しくなりそうな　調理グッツも　買えちゃうし。。。












北欧のパーティーテーブル・・・


飾りつけのヒントだらけですね〜


嬉しいことに・・・


この食器も　通販で買えちゃうみたい　



今年の冬は　あなただけの　北欧スタイルで。。。




　



ボージョレーで　乾杯


これで　フランス気分も　味わえちゃうっ










今回の　〆は・・・・




韓ドラじゃ〜ないけれど　

『コーヒープリンス』で　お馴染みの　バリスタのいるお店。。。



ステキなコーヒー男子が

美味しい　エスプレッソやカフェラテを　

あなただけに　心を込めて　入れてくれますよ〜〜〜







詳しい情報は・・・

エル・ア・ターブル2011年1月号にて

いまや・・・　雑誌や小説も　　　Webで閲覧する時代。。。





思い出してみてください・・・　


あなたの手元には　　雑誌が。。。



少し重みを感じながら・・・　

ページを捲り　　　ゆっくりした時間の中で　

紙の優しさに触れる。。。　



Webとは違った満足感が　

そこに　あったことを　忘れてしまっているのでは・・・




この度・・・

日頃　お世話になっている　レビューブログさんから　

サンプルを頂きましたので　ご紹介させて頂きます。






　　婦人画報2010年12月号　定価　　￥1300　








ご紹介したい記事は　沢山あったのですが・・・



年末　　年始に向けて　パーティーをテーマに

お役立ち情報を　盛り込んでみました。。。　




『コシノ　ジュンコ』流　ホームパーティー




お一人　お一人に　小鉢で　おもてなし。。。


目でも　雰囲気でも　味わえる　大皿のお料理。。。

華やかで　豪華に見えますよね〜


テーブルを　おしゃれに　飾って

空間を楽しめる工夫をしています







〜〜　　今日のメニュー　　〜〜

「おしながき」として　毛筆で書いてます・・・

これは　おしゃれ

あったかさと　優しさを　感じますね〜

お招き頂いた方を　ホッとさせてくれます


献立を作る上で　頭の中も整理出来ますし

お客様も　次に　何が出てくるか・・・

自分のお腹と　相談しながら　頂くことが出来ますよねっ






安価なグラスも　カラフルなスープで

ぐっと　雰囲気が　変わってしまいますね〜

お腹を　すかせてきた　お客様に

一息つける　時間を。。。


見えない　心遣いが　また　なんとも　いえません








　お小皿料理・・・　

こんな風に　盛り付けると　

まるで　スイーツみたい。。。






おしゃれな　サプライズ

試験管に入れたデザートドリンク。。。


試験管を　食器として使うなんてっ







『お取り寄せの使い方』


お取り寄せも　そのまま　お出しするのではなく

自分の得意な感じで　アレンジすると

お取り寄せなんて　わからないですよっ




ちょっと　手を加えるだけで・・・　

ちょっとした　工夫で・・・


今日から　私は　★★★シェフ





おいしい物を　もっと　おいしそうに。。。




そんな時の為に・・・







食器だけではなく

ナプキンや　ランチョンマット・・・

フォークやナイフ・・・

箸置きや　お箸・・・

お花や　グリーンも・・・



セッティングが　楽しくなるようなグッツを

添えてみては・・・




ほらっ！！


こんなに　美味しそうに　見えちゃうでしょっ









如何でしょうか・・・


億劫だった　来客準備も

今年は　楽しく出来そうですねっ





なんだ・・・　かんだ・・・　言っても

やらなきゃ　いけない　準備なら

気分を変えて　楽しく　やりたいものです。。。



きっと　お料理も　一段と　美味しく出来上がることでしょう〜




このような　生活のヒントが　沢山詰まった　婦人画報2010年12月号







ワクワクは　これだけでは　ありませんよぉ〜〜〜


な・な・なんと。。。



「ロベルタ　ディカメリーノ」

数奇屋袋風　ポーチ










二度使えて　嬉しい　

リバーシブルです。。。




和服なんかに　とってもマッチ



貴重品を入れても良し　

のし袋を　入れても良し


化粧ポーチみたいに　使っても良し


生理用品入れも　いいかもね〜


色々　使えて　便利よっ